Bitki Çayları

Bitkisel çaylar yüzyıllardır etrafta. Yine de isimlerine rağmen bitki çayları gerçek çaylar değildir. Yeşil çay , siyah çay ve oolong çayı dahil gerçek çaylar, Camellia sinensis bitkisinin yapraklarından demlenir .Bitkisel çaylar ise kurutulmuş meyveler, çiçekler, baharatlar veya bitkilerden yapılır. Bu, bitki çaylarının çok çeşitli tat ve tatlarda olabileceği ve şekerli içeceklere veya suya cazip bir alternatif oluşturabileceği anlamına gelir.

 

Bazı bitki çayları lezzetli olmanın yanı sıra sağlığı geliştiren özelliklere de sahiptir. Aslında, bitki çayları yüzlerce yıldır çeşitli rahatsızlıklarda doğal çare olarak kullanılmaktadır. İlginç bir şekilde, modern bilim, bitki çaylarının geleneksel kullanımlarından bazılarını ve yenilerini destekleyen kanıtlar bulmaya başladı.

Bitkisel Çaylar

Bitki çayı Teknik olarak gerçek bir çay değildir, çünkü Camellia sinensis bitkisinden (yani siyah, oolong, yeşil ve beyaz çaylar oluşturmak için kullanılan bitki) türetilmez .Bunun yerine, bitki çayı yenilebilir, çay olmayan hemen hemen her bitkiye ait çeşitli yaprak, meyve, ağaç kabuğu, kök veya çiçeklerin infüzyonu veya karışımıdır. Avrupa’da ve dünyanın diğer bölgelerinde, bitki çayları genellikle tizanlar olarak bilinir.

 

Bitkisel çaylar çok uzun zamandır var olmuştur, ancak son birkaç on yılda canlı aromalarının yanı sıra sayısız zihinsel, duygusal ve fiziksel sağlık yararları sayesinde popülerlik kazanmıştır. Giderek artan stresli ve kaotik bir dünyada, bitki çayları temellere geri dönme ve bütüncül bir yaklaşımla sağlıklı yaşama odaklanma fırsatı sunar.

 

Neredeyse her türlü doğal içerik kombinasyonundan oluşturulabildikleri için, her biri kendi lezzet kalitesine ve sağlık yararlarına sahip çok sayıda bitki çayı çeşidi vardır. Bitkisel çaylar en çok sıcak tüketilir, ancak tercihlerinize bağlı olarak soğutulup buz üzerinde de servis edilebilir. Bitkisel çaylar neredeyse uzun süredir ortalıkta. Eski atalarımız, çevrelerinde gördükleri bitkileri, kökleri ve bitkileri kendi doğal ortamlarında infüzyon yaparlar. Bitkisel çayların dokümantasyonu, bu bitkisel karışımları içmenin tıbbi faydalarını açıklayan metinlerin keşfedildiği eski Mısır ve Çin’e kadar uzanıyor.

Tarihte Çay

MS 1. yüzyılda efsanevi Yunan doktor Dioscorides, şifalı infüzyonlar oluşturmak için çoğu suya batırılabilen 600’den fazla şifalı bitki tanımladı. Ek olarak, modern araştırmacılar, M.Ö. 1000 yılına kadar uzanan birkaç Mısır piramitinde kurutulmuş nane yaprakları buldular. Uzmanlar, bunların sindirime yardımcı olmak için kullanıldığına inanıyor. Eski tarihi kayıtlara göre, bu bitkisel karışımlar yalnızca fiziksel sağlık yararları için değil, aynı zamanda sakinlik ve ruhsal farkındalık duygusu uyandırma yetenekleri için de kullanılıyordu. Zamanla insanlar, sadece harika tatları ve aromaları için bitki çayları içmeye başladılar.

 

Sağlıklı yaşam için kurutulmuş otlar, çiçekler, meyveler, kabuklar ve diğer malzemeleri kullanma uygulaması bugün de devam etmektedir. Birçok Vatandaş sağlıklı bir zihin ve vücudu desteklemek için bitki çayları kullanır.